Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру



Бульон из бекона

Бульон из бекона

Обновлен : Саша Кружко 
30.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Это не просто бульон в обычном значении этого слова, это больше шотландский бульон или французский «pot-au-feu», в котором в первую очередь варится бульон, а затем добавляются мясо и овощи.

Описание приготовления:

Очистите бекон и поместите в большую кастрюлю с водой, чтобы она покрывала его. Доведите до кипения и удалите образовавшуюся пену. Добавьте перловую крупу и чечевицу, доведите до кипения и кипятите в течение приблизительно 25 минут.
Добавьте лук, морковь, пастернак, перец на вкус, тимьян и веточку петрушки. Вновь доведите до кипения, убавьте температуру и кипите в течение получаса.
Добавьте картофель и капусту, вновь доведите до кипения и снова кипятите, пока овощи не станут мягкими. Крупа и чечевица к этому времени уже размягчатся, и часть бекона должна быть готова. В противном случае кипите немного дольше.
За пять минут до того, как бульон будет готов, добавьте порезанный лук-порей и порубленную петрушку.
Вместо бекона может также использоваться другое мясо.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Супы Бульоны

Ингредиенты:

  • бекона  — 900 Грамм
  • перловой крупы  — 2 Ст. ложки
  • красной чечевицы  — 2 Ст. ложки
  • порезанные луковицы среднего размера  — 2 Штуки
  • средней моркови, нарезанной кусочками  — 4-6 Штук
  • средних пастернака  — 2 Штуки
  • свежемолотый черный перец  — 1 По вкусу
  • веточка тимьяна  — 1 Штука
  • веточка петрушки  — 1 Штука
  • картофеля, нарезанного кусочками  — 450 Грамм
  • маленькая капуста, разделенная на четыре части  — 1 Штука
  • лук-порей  — 1 Штука
  • порубленной свежей петрушки  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Бульон из бекона:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Бульон из бекона"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бульон из бекона - рецепт с фото (21 картинок)


Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру
Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Суп "

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
13 сентября - День везения изображения

Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру
Пасха (творог) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Бульон из бекона - рецепт с фото на Повар.ру, bulon-iz-bekona-recept-s-foto/



Похожие статьи

Шоколадные корзинки с ягодами и сливками, рецепт с фото
Рыбные тефтели – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда с рыбой и морепродуктами
Курица на чесночной подушке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паста с тыквой и креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Филе морского окуня с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ода салату из кабачков
Суп с лапшой и нутом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Жареные дольки ананаса (рецепты прислала Елена)
Помидоры в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (30 рецептов запеченных помидоров)
Компот из груш, пошаговый рецепт с фото
Сливовый суп с яблоками, пошаговый рецепт с фото
Простой салат с кукурузой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепт котлет из гречки
Ангельский бисквит — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ