Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Домашний хлеб на закваске

Домашний хлеб на закваске

Приготовил : Яна Горностаева 
27.12.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Всем известно, что домашних хлеб намного вкуснее и полезнее покупного магазинного. Если вы хотите, чтобы у вас дома всегда была буханка свежего хлебушка, то вооружитесь этим рецептом.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный домашний хлеб, вам понадобится закваска. Это очень давний способ выпекания хлеба. Им пользовались еще наши прабабушки. Прекрасная альтернатива дрожжевой выпечке. О том, как приготовить домашний хлеб на закваске, вы можете узнать из этого рецепта.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мука Закваска
Блюдо: Выпечка Хлеб
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Закваска  — 50 Грамм
  • Мука пшеничная  — 450 Грамм
  • Мука ржаная  — 50 Грамм
  • Вода  — 360 Грамм
  • Соль  — 11 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Домашний хлеб на закваске"

Домашний хлеб на закваске - фото шаг 1
Налейте в миску воду. Растворите в ней порцию соли. Добавьте в воду просеянную муку и закваску. Тесто должно получится немного жидковатым и довольно липким.
Домашний хлеб на закваске - фото шаг 2
Накройте получившееся тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы оно начало подниматься. Несколько раз обминайте тесто руками, когда оно достаточно поднимется.
Домашний хлеб на закваске - фото шаг 3
На рабочую поверхность насыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта. Выложите на муку тесто для хлеба. Обминайте его руками, сворачивая бока теста во внутрь, чтобы оно "добрало" достаточное количество муки.
Домашний хлеб на закваске - фото шаг 4
Когда тесто станет достаточно упругим и перестанет липнуть к рукам, выложите его в смазанную растительным маслом форму для запекания. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на расстойку на полтора часа.
Домашний хлеб на закваске - фото шаг 5
Когда тесто поднимется, поставьте его в разогретую до двухсот двадцати градусов духовку. Выпекайте 20 минут, поставив на дно духовки миску с водой. Затем миску уберите и убавьте температуру до двухсот градусов. Выпекайте еще 30 минут. Духовку выключите и оставьте в ней хлеб остывать постепенно.

Оценить рецепт Домашний хлеб на закваске:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Похожий видео рецепт "Домашний хлеб на закваске"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт (32 фотографий)


Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Жареные бананы с сыром — рецепт с фото

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как выбрать погружной блендер – Техника для кухни изображения

Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Самый полезный суп-пюре, пошаговый рецепт с фото - Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Домашний хлеб на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, domashniy-hleb-na-zakvaske-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Итальянский яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото
Пирог с черной смородиной — рецепт с фото пошагово
Шашлык из ребрышек свиных - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свинина с овощами на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кебабы с йогуртовым соусом, пошаговый рецепт с фото
Подлива из печени со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареные кабачки в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Банановый чизкейк с сырным суфле, рецепт — Вкусо.ру
У мармелада появился свой музей | Кулинарные новости на Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ