Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Классическое бисквитное тесто

Классическое бисквитное тесто

Приготовил : Марина Софьянчук 
08.02.2016
Время приготовления: 25 мин

Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные торты, не так и много. Я предлагаю один из проверенных вариантов бисквитного теста.

Описание приготовления:

Скажу честно, я никогда не умела готовить бисквит, он у меня не вырастал, получался очень плотным, как корж. В одно время я уже была бросила затею приготовить идеальный бисквит, но нашла этот рецепт, и с первого раза у меня получился отличный высокий, пышный, мягкий и нежный бисквит, хорошо пропеченный и с красивой корочкой. С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить классическое бисквитное тесто, из которого всегда получается идеальный торт. Проверьте и вы!

Назначение: Для детей На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Классическое бисквитное тесто"

Классическое бисквитное тесто - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и мука должны быть охлажденными поэтому советую предварительно положить их в холодильник на 30 минут.
Классическое бисквитное тесто - фото шаг 2
Отделите белки от желтков. Выложите их в идеально чистые миски. Особенно это актуально для белков, поскольку любое жиркое загрязнение или вода помешают им взбиться.
Классическое бисквитное тесто - фото шаг 3
Желтки смешайте с сахаром и взбейте до осветления массы.
Классическое бисквитное тесто - фото шаг 4
Масса получится слегка густоватой. В нее аккуратно постепенно нужно добавить муку. Всыпайте по 1/3 стакана и медленно размешивайте ложкой по кругу в одном направлении. Это нужно для того, чтобы тесто, насыщенное воздухом при взбивании, не потеряло пышности.
Классическое бисквитное тесто - фото шаг 5
Белки взбейте до состояния острых пиков. Взбивайте сначала на больших оборотах миксера, а затем на медленых.
Классическое бисквитное тесто - фото шаг 6
Аккуратно несколькими движениями вмешайте белки в тесто.
Классическое бисквитное тесто - фото шаг 7
Классическое бисквитное тесто готово. Этой массы хватит для выпекания в форме 20-22 см. если у вас форма побольше или вы хотите более высокий торт, увеличьте количество ингредиентов в 2 раза.

Оценить рецепт Классическое бисквитное тесто:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16
Похожий видео рецепт "Классическое бисквитное тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с (22 картинок)


Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Лимонный пирог в микроволновой печи - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Рыбный пирог в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с авокадо и тунцом - Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Классическое бисквитное тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, klassicheskoe-biskvitnoe-testo-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Готовить с радостью и Божьей помощью
Капустная слойка с курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Телятина с лисичками - рецепт с фото на Повар.ру
Булочки с укропом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Куриное филе со сладким соевым соусом, пошаговый рецепт с фото
Ликер Малиновый звон, пошаговый рецепт с фото
Блины по-венгерски, пошаговый рецепт с фото
Поздравляем с Годом Змеи
Манная каша на клюквенном соке, пошаговый рецепт с фото
Торт Нежность, пошаговый рецепт с фото
Совет дня от X-Fit. Забудьте о монотонности на беговой дорожке!
Как лечить суставы
Норвежские картофельные лепешки »
Жительница Великобритании запустила бизнес по приготовлению низкокалорийной еды на дом - Кулинарные новости
Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ