Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Заливной судак

Заливной судак

Приготовил : Алексей Марчук 
13.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Уже через месяц с лишним наступит Новый год, а значит пришло время попрактиковаться готовить заливное из рыбы, а именно из судака. Вкусное, красивое блюдо украсит ваш стол и поднимет настроение!

Описание приготовления:

Заливное из судака — блюдо как раз для Новогоднего застолья, хотя и на другие праздники подойдет. Заливное подают к столу с острым хреном или горчицей, а также черным хлебушком. Храните блюдо на холоде, чтобы оно не испортилось. Смотрите, как приготовить заливного судака и пробуйте! Удачи!

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Судак
Блюдо: Закуски Заливное

Ингредиенты:

  • Судак  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Оливки  — 1 Штука (банка)
  • Желатин  — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Заливной судак"

Заливной судак - фото шаг 1
Лук и морковь очищаем, кладем в кастрюлю, заливаем литром воды. Варим на среднем огне.
Заливной судак - фото шаг 2
Удаляем чешую судака. Обрезаем хвост и голову. Вырезаем жабры, и промываем рыбу под холодной водой. Тушки нарезаем порционными кусочками. Рыбу отправляем к овощам, добавляем перец, лавровый лист и соль. Кипятим, удаляя пену, варим 20 минут на медленном огне. Извлекаем головы и хвосты, варим еще 10 минут. Бульон процеживаем.
Заливной судак - фото шаг 3
Залейте холодной водой желатин, и дайте ему набухнуть.
Заливной судак - фото шаг 4
Тонкими кольцами режем лимон и оливки.
Заливной судак - фото шаг 5
Судака разбираем на кусочки, удаляем кости от филейной части.
Заливной судак - фото шаг 6
Набухший желатин соединяем с бульоном, перемешиваем. Кладем в формочку филе судака. Туда же красиво выкладываем: лимоны, оливки, цветочки из морковки, петрушку. Заливаем все бульоном и ставим на холод до полного застывания.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Заливной судак - пошаговый рецепт с фото (18 картинок)


Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Сырный салат с яйцом, рецепт с фото

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Биточки манные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп-крем из шампиньонов и кольраби, пошаговый рецепт с фото - Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Заливной судак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, zalivnoy-sudak-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат из кальмара с перцем и маслинами, пошаговый рецепт с фото
Паровой омлет в микроволновке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить паровой омлет в микроволновке?
Шведская еда в тюбиках – «
Ореховые пирожные , пошаговый рецепт с фото
Торт на день рождения девочке 10 лет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паэлья с морепродуктами и оливками, пошаговый рецепт с фото
Печенье на пиве и маргарине — рецепт с фото пошагово
Фалафель, пошаговый рецепт с фото
Болгарские маринованные помидоры на зиму: фото рецепт консервации
Мини-бутерброды с бри, тапенадой и вялеными помидорами — рецепт с фото пошагово
Шаурма в домашних условиях рецепт с фото и видео
Тандырные лепешки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Цыпленок в соусе карри по-балийски - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Капкейк - лакомство для фей



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ