Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе

Здоровая и изысканная еда – это быстро и легко. Рассказываем вам простой в приготовлении рецепт лосося, который поразит своим необычным вкусом и пикантной остротой.
Специальное предложение

Вкуснейший и питательный лосось не нуждается в лишней рекламе. Многие хозяйки уже давно освоили с ним огромное количество оригинальных блюд. Хотим поделиться с вами еще одним рецептом.

Жареный лосось с зеленым соусом чили порадует быстрым процессом приготовления и удивит своими необычными вкусовыми сочетаниями. Даже равнодушно настроенных к рыбе людей невозможно оторвать от столь вкусного блюда. 

Ингредиенты:

  • Филе лосося (нерки)
  • Зеленый чилийский соус1 пачка
  • Салат фризе2 пучка
  • Красный лук
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • по вкусу
  • Молотый черный перецпо вкусу
  • Микрогрин

Способ приготовления:

Наполнить большую широкую миску льдом и холодной водой. Погрузить в нее салат фризе и тщательно промыть его от песка и грязи. Оставить салат в ледяной воде на 10-15 минут, в это время заняться подготовкой остальных ингредиентов.

Филе рыбы промыть под водой, после чего хорошенько высушить бумажными салфетками. Приправить лосося с обеих сторон специями: солью и молотым черным перцем по вкусу. 

Подготовить сковороду для обжаривания рыбы. Сбрызнуть ее оливковым маслом и поставить разогреваться. Обжарить рыбное филе до образования румяной корочки в течение 5-6 минут.

В зависимости от толщины рыбного филе время обжаривания можно увеличить на пару минут.

Чтобы кожа лосося не скручивалась, в первые минуты приготовления, ее лучше придавить лопаткой.

Как только мясо рыбы станет слегка прозрачной в центре, можно считать процедуру обжаривания завершенной. В отличие от других видов лосося нерка высушивается быстрее. Поэтому ни в коем случае нельзя ее передерживать на сковороде. 

Перенести лосось на тарелку, покрытую бумажной салфеткой и оставить его на несколько минут.

Взять презентационную тарелку. С помощью столовой ложки выложить на край посуды соус чили. Равномерно растянуть соус по тарелке в виде дуги. 

Вытащить из миски со льдом салат фризе. Оборвать его листья и порвать на мелкие кусочки. Положить салат в салатницу. Нарезать полукольцами красный лук и смешать его с салатом. Сбрызнуть массу соком лайма, приправить солью и молотым черным перцем.

В презентационную тарелку поверх соуса чили распределить салат с красным луком. Сверху на него выложить обжаренное филе лосося, хрустящей корочкой вверх. Украсить блюдо микрогрином и дольками лайма.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жареный лосось с зеленым соусом чили и (45 фото)


Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году
Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru рекомендации
Мясной диетический бульон в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинки
Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинки

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новые фото
Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новые фото

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изоражения
Рыбный пирог на скорую руку - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салат из грейпфрута с тунцом, пошаговый рецепт с фото - Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео

Смотреть Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео
Обсуждение по теме: Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru, zharenyy-losos-s-zelenym-sousom-chili-i/



Похожие статьи

Болгарские вина
Яичника-глазунья с паприкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Куриная грудка на пару - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мексиканские тортильи - рецепт с фото на Повар.ру
Сен-нектер (Saint-Nectaire) - Повар.ру
Cредиземноморский салат из кальмаров, пошаговый рецепт с фото
Салат из фасоли с печенкой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Быстрые творожные вертушки, пошаговый рецепт с фото
Рыба под сливочным соусом в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шербет «
Перепелиные яйца по-китайски, пошаговый рецепт с фото
Десерт Итон Месс - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ